|
|
Rozijnen-sinaasappelwentelteefjes Met Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Neem bij voorkeur rozijnenbrood zonder spijs.
In plaats van vanille-ijs,kunt u ook kaneelijs nemen.
4 sneetjes rozijnenbrood
2 eieren
1 dl. melk
12 el. jus d′orange
6 tl. sinaasappelrasp
4 el. poedersuiker
2 tl. kaneel
4 el. boter
4 bolletjes vanille- of kaneel-ijs
geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Klop het ei los en meng dit met de melk en het sinaasappelsap gemengd met sinaasappelrasp. Week de rozijnensneetjes in dit mengsel tot al het vocht gelijkmatig is opgenomen.
Rooster de geschaafde amandelen goudbruin.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de grote koekenpan waar beide sneetjes naast elkaar in passen en bak hierin de rozijnensneetjes aan beide kanten bruin. Maak ondertussen een mooi egaal mengsel van poedersuiker en kaneel en bestrooi de wentelteefjes met dit mengsel.
|
|
|